在台灣，每一位雇主的期待都不同，但有一個共通點：希望能找到語言通、個性好、工作態度穩定的移工。
而這一切，從移工在原居地的訓練，就開始了。我們始終相信：好移工，不是碰運氣，而是從源頭就開始把關。

勞工不只是工作者，更是文化的傳遞者、有血有肉的「人」，有時更是被照顧者的天使。為讓移工們能多一些交流的機會，提升士氣，佳洋近期舉辦兩場別具意義的活動——「勞工中餐烹飪比賽」與「優良勞工獎勵表揚」，讓在台服務的外籍勞工朋友不只在工作上被看見，更在人與人之間的交流中感受到尊重與歸屬。本次「中餐烹飪比賽」特別邀請移工以台灣常見家常菜為主題，親自挑戰中式料理的火候與調味。大家雖然沒有接受過專業的烹飪訓練，但做起廚師可是一點都不含糊，尤其沒有頂級的食材的家常菜，反而更考驗出切功、火候、調味的能力，紛紛拿出受家事訓練的本事，加上自己對中餐的理解，做出略帶印尼風又具有台灣味的佳餚。擔任評審的公司主管表示：「看見他們為一道道料理投入心思，不只是比廚藝，更是展現對台灣文化的理解與熱愛。」活動現場不僅瀰漫著濃濃香氣，也洋溢著跨文化交流的溫度。得獎是其次，最主要是賽後的互相品嘗與移工伙伴們的互相交流，留下了深刻的印象。